Bitterfelder Dunkel

Bierstil

Dunkles

Herkunft

 Bitterfeld-Wolfen, Landkreis Anhalt-Bitterfeld, Sachsen-Anhalt

Brauerei   Bitterfelder Brauerei

Bitterfelder Brauerei GmbH, 06749 Bitterfeld-Wolfen, Hinter dem Bahnhof 5, Sachsen-Anhalt. EAN-Code: 4 260214 180226

2020-09-14: Die Brauerei ist leer. Alle Anlagen sind verkauft. Einige der Bitterfelder Biere werden jedoch anderswo weiterproduziert.

Netzadresse der Brauerei 

http://www.bitterfelder-bier.de/

Bewertung

Schwarz mit rotbraunem Schimmer, hellbrauner Schaum. Bei späteren Gläsern aus unserer 2,0-Liter-Magnumflasche entwickelt der Schaum hingegen eine beinahe weiße Farbe! Gefiltert. Eleganter, schlanker Eindruck, aber nicht dünn. Malziger Antrunk, Röstmalz präsent – aber mild, zart malzsüßlich. Rosine im Hintergrund. Süffig und ausgewogen, könnte aromatisch einen Tick mehr wagen. Erscheint im Verlauf zunehmend malzfruchtig, Abgang angenehm, das heißt passabel gehopft, dazu gesellt sich eine deutliche Malzbittere. Fazit: Süffiges Sorglosdunkel.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 1,5
TR: 2