Great Divide Belgica

Bierstil

Belgisches IPA

Herkunft

 Denver, Colorado

Brauerei 

Brewed and bottled by Great Divide Brewing Co, Denver Colorado, 80205

Netzadresse der Brauerei 

https://greatdivide.com/

Bewertung

Gelbgolden, leicht trüb. Feiner, weißer und cremiger Schaum, im Vergleich zu den belgischen Verwandten von geringem Volumen und geradezu kultiviert auftretend (keine wilden Schaumburgen). Süßer Kräutergeruch. Sahnig-cremiger Antrunk der malzigen Sorte. Schmeckt gerstenmalzbetonter als die europäischen Vorbilder. Ausgewogenes, elegantes Gebilde. Fühlt sich sehr ölig im Mund an (Textur). Überaus aromareich in der zweiten Hälfte: Fruchtige Orangen, Zitronensaft, Malzsüße. Wird zum Ende hin immer kräuterhafter. Abgang mit einem Feuerwerk von fichtennadel-/pinienkernaromatischen Hopfen. Der Hopfen ist angenehm süßlich und ordentlich herb zugleich. Der Alkohol hält sich zurück. Fazit: Funktionierende amerikanisch-belgische Freundschaft.

Hintergrundinformationen: Wurde ursprünglich unter dem Namen "Belgian IPA" mit 7,5 Vol.-% Alkohol eingeführt. Gebraut mit belgischem Pilsner-Malz, einem belgischen Hefestamm und amerikanischem und europäischen Hopfen. Perfekt für einen Frühling in den Rockies geeignet – oder eben in den Ardennen – meint das Etikett.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2