Biersorte

Pilsener

Herkunft

 Isny, Württembergisches Allgäu, Landkreis Ravensburg

Brauerei 

Brauerei Stolz, Isny im Allgäu

Netzadresse der Brauerei 

https://allgäuer-stolz.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2

Kommentar

Gelb. Grobporiger Schaum, hält ausreichend lange. Cremig-malziger Antrunk, gutes Mundgefühl, hat dadurch anfangs nicht das typisch schlanke Auftreten eines Pilseners. Es wirkt somit kräftiger, als es in Wahrheit ist. Malzaroma gut – Getreidenoten, drängelt sich nicht in den Vordergrund. Abgang wunderbar hopfenaromatisch, vielschichtig, kräuterhaft ("würzig"). Sehr kräftig gehopfter Abgang, zudem eine gute Portion Zitrus im Hopfengemenge. Nicht zu hopfenherb oder bitter. Fazit: Tatsächlich eine Hopfenperle.