Pilsener
Isny, Württembergisches Allgäu, Landkreis Ravensburg
Brauerei Stolz, Isny im Allgäu
Gelb. Grobporiger Schaum, hält ausreichend lange. Cremig-malziger Antrunk, gutes Mundgefühl, hat dadurch anfangs nicht das typisch schlanke Auftreten eines Pilseners. Es wirkt somit kräftiger, als es in Wahrheit ist. Malzaroma gut – Getreidenoten, drängelt sich nicht in den Vordergrund. Abgang wunderbar hopfenaromatisch, vielschichtig, kräuterhaft ("würzig"). Sehr kräftig gehopfter Abgang, zudem eine gute Portion Zitrus im Hopfengemenge. Nicht zu hopfenherb oder bitter. Fazit: Tatsächlich eine Hopfenperle.
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