Mahr's Bräu E.T.A. Hoffmann Dunkles Lagerbier

Bierstil

Dunkles

Herkunft

 Bamberg, Oberfranken

Brauerei 

Mahr's Bräu Bamberg

Netzadresse der Brauerei 

https://www.mahrs.de/

Bewertung

Dunkle, rotbraune Farbe. Sehr feiner, cremiger Schaum. Zarter Schokoladengeruch. Antrunk malzig mit cremigem Mundgefühl, Erinnerungen an ein Stout werden zunächst wach. Ist allerdings bei weitem nicht so röstmalzbetont wie die bekannten Stoutsorten. Besitzt jedoch andere schöne Geschmacksnoten/Aromen wie die bereits errochene Schokolade sowie Pflaume oder getrocknete Feige. Unterschwellig malzsüßlich. Abgang sehr leicht gehopft und kaum bitter. Fazit: Fein aromatisches, sehr gut ausgewogenes Dunkles mit einem Aroma der kräftigeren Sorte. Gut gelungen.

Anläßlich des Jubiläums 200 Jahre Ernst Theodor Amadeus Hoffmann in Bamberg in limitierter Auflage eingebraut. Der Schriftsteller und Musiker Ernst Theodor Amadeus Hoffmann lebte von 1808 bis 1813 in Bamberg.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2