Braustolz Bier GmbH, D-09116 Chemnitz
Hinweis: Unser 2022er Testexemplar wurde bei Sternquell in Plauen gebraut. Die Brauerei in Chemnitz wurde 2017 geschlossen.
Hellgelb, klar. Weißer Schaum, zwei Finger breit, fein- bis mittelporig, haftet ganz passabel am Glas. Im Geruch helles Pilsener Malz, Stroh, etwas Getreide, Gras, Kräuter, Gewürze. Ein feiner und markanter Hopfen. Im Antrunk schlank. Geschmack von hellem Malz, Stroh und leicht bitterem Getreide. Kaum ausgespielte Malzsüße. Moderate Kohlensäure. Textur zumeist wäßrig. Im Abgang trocken, herb-grasiger Hopfen mit Gewürznote. Fazit: Wenn man sich mit dem markanten Hopfen anfreunden kann, findet man hier ein akzeptables, sehr schlankes Pilsener vor.
TR: 2,5
Datum | Kommentar | Tester | Note |
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Selbstbewußtes Pils Als Braustolz Pils | TK: 2,5 TR: 2,5 | 2,50 | |
BewertungHellgelb. Leicht malziger Antrunk. Im Mittelteil recht ausgeprägtes und ausgewogenes Malzensemble. Im Abgang dann sortentypisch hopfenherb und betont hopfenaromatisch. Der Hopfen bleibt noch lange nach dem letzten Schluck im Gedächtnis. Fazit: Selbstbewußtes Pils. | |||
Feinherb Als Braustolz Pils | TK: 2,5 TR: 2,5 GS: 3 | 2,67 |