Kölsch
Dom-Brauerei GmbH, D-51149 Köln.
Wird nach verschiedenen Angaben im Lohnbrauverfahren von der Erzquell Brauerei in Bielstein hergestellt.
Gelbgolden. Schaumentwicklung in Ordnung, ein kleiner Schaumteppich kann sich minutenlang halten. Malziger Antrunk. Kölschtypisch im Aroma nicht gerade ausschweifend: leicht malzfruchtig, etwas brotig. Subtile Malzsüße. Leicht gehopfter Abgang. Fazit: Solides Kölsch, leider wenig aufregend. Enthält laut Zutatenliste neben Gersten- auch Weizenmalz.
TR: 3