Biersorte

Kölsch

Herkunft

 Köln, Rheinland

Brauerei 

Dom-Brauerei GmbH, D-51149 Köln.

Wird nach verschiedenen Angaben im Lohnbrauverfahren von der Erzquell Brauerei in Bielstein hergestellt.

Netzadresse der Brauerei 

https://www.domkoelsch.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 3

Kommentar

Gelbgolden. Schaumentwicklung in Ordnung, ein kleiner Schaumteppich kann sich minutenlang halten. Malziger Antrunk. Kölschtypisch im Aroma nicht gerade ausschweifend: leicht malzfruchtig, etwas brotig. Subtile Malzsüße. Leicht gehopfter Abgang. Fazit: Solides Kölsch, leider wenig aufregend. Enthält laut Zutatenliste neben Gersten- auch Weizenmalz.