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Schwarzbacher Sonnenweisse
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Schwarzbacher Sonnenweisse
Note

3,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Weißbier, hell, trüb

Alkoholgehalt
5,0 %
Herkunft

Deutschland Schwarzbach/Hildb., Gemeinde Auengrund, Landkreis Hildburghausen, Südthüringen

Brauerei 

Schloßbrauerei Schwarzbach GmbH, 98673 Schwarzbach / Thüringen

Netzadresse der Brauerei 

https://www.schlossbrauerei-schwarzbach.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 3

Kommentar

Farbe golden-orange, trüb. Lange haltender, cremiger Schaum. Leicht malziger Antrunk, etwas weizenmalzaromatisch, viel Zitrus und eine säuerlich-herbe Grundausrichtung, Aroma von unreifen Bananen, wenig Nuß. Endet herb-würzig, die Hopfung liegt über dem Weißbierdurchschnitt. Fazit: Kein schlechtes Weißbier, allerdings herb und nicht einfach.

Das Etikett informiert über die Rohstoffe: Weizenmalz und Gerstenmalz aus einheimischen Anbau, Hopfendolden aus Spalt und der Hallertau.