Flying Dog Wild Dog Barrel-Aged Gonzo Imperial Porter

Bierstil

Imperial Porter

Herkunft

 Frederick, Maryland, USA

Brauerei 

Brewed by Flying Dog Brewery, LLC, Frederick, Maryland, United States of America, Les États Unis; Imported in Europe by Bier&Co, Amsterdam 1041 BC – 7, The Netherlands, +31 20 480 2000, www.bierenco.nl

Netzadresse der Brauerei 

https://www.flyingdog.com/

Bewertung

Öliger Fluß ins Glas. Pechschwarzes Bier, das am Glasrand noch einen rotbraunen Schimmer zuläßt. Feinporig-cremiger Schaum in dunkelbrauner Farbe. Stark malziger Antrunk, überragend röstig wie viel zu starker Kaffee, eine Espressokarikatur. Bitterschokolade, Vanille, jede Menge Lakritz, Sirup. Am Ende stark bitter und betont alkoholisch. Fazit: Bissiger Hund. Kein einfaches Bier, jedoch mit einzigartigen Aromen. Sollte man einmal getrunken haben.

Auf dem Etikett als limitierte, "barrel-aged" (faßgereifte) Version des normalen "Gonzo Imperial Porter" angekündigt. Besitzt tatsächlich ein markantes Aroma, das von Eichenfässern herrühren könnte. Wird laut Brauerei 3 Monate lang in Holzfässern der benachbarten "Stranahan’s Colorado Whiskey" eingelagert.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5