Lausitzer Porter

Bierstil

Schwarzbier, gezuckert

Herkunft

 Löbau, Oberlausitz, Sachsen

Brauerei   Bergquell-Brauerei Löbau

Bergquell-Brauerei Löbau GmbH, Weststraße 7, 02708 Löbau

Netzadresse der Brauerei 

https://www.bergquell-porter.de/

Bewertung

Dunkles Rotbraun, klar. Schaum beige, mittel- bis grobporig, mittlere Größe, hält mehrere Minuten, geringe Anhaftung. Im Geruch Röstmalz, Karamell, gebrannte Nüsse, nicht allzu viel Hopfen. Im Antrunk leicht malzig, tendentiell schlank. Ausgewogener Röstmalzgeschmack mit deutlichem Zucker, Karamell, leichtem Getreide. Ein Hauch Lakritz. Sehr zurückhaltende Kohlensäure. Textur weich. Im Abgang leicht röstige Malzbittere, etwas Zitrone. Fazit: Betont süffig, zuckrig-süßer Porter. Wie in früheren Tests bescheinigt, damit eine Art Malzbier unter den Porter-Bieren. Jedoch gut trinkbar und nicht zu klebrig.

Enthält Zucker und zusätzliche Kohlensäure.

Etikettinfo: „Bereits 1895 wurde bei Bergquell in Löbau Porter gebraut und es war damals schon in der Lausitz ein beliebtes Getränk. Mit unserem Lausitzer Porter setzen wir diese Brautradition erfolgreich fort. Der sagenhaft süffige Geschmack dieses einzigartigen Dunklen hat heute landesweit Freunde unter den Kennern der schwarzen Braukunst gefunden.“

Anmerkung: Das heute bekannte, „neuzeitliche“ Lausitzer Porter wird seit 1999 gebraut.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5