Biersorte

Tripel

Herkunft

 Chimay, OT Baileux, Provinz Hennegau, Wallonien

Brauerei 

S.A. Bières de Chimay N.V., 6464 Baileux. Belgium. Bière brassée a l'abbaye de Scourmont. – Hier steckt also eine "echte" Trappistenabtei dahinter (Abtei von Scourmont).

Netzadresse der Brauerei 

https://chimay.com/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Gelborange, trüb. Weißer, grobporiger Schaum, großes Volumen. Geruch nach Marzipan und Mango – Geschmack dito. Malziger Antrunk, leicht fruchtig und süßlich (enthält Zucker und Weizen). Schön ausgewogen. Fruchtnoten zum Teil säuerlich wie Orange. Moderat alkoholischer Abgang, nicht zu bitter. Fazit: Ordentliches Tripel, aber nicht Weltklasse.

Unser Testexemplar ist noch bis 2013 haltbar. Der Code auf dem Etikett lautet L10-395.

Wird gelegentlich auch als "Chimay Blanche (Weiß)" bezeichnet.