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Brouwerij ’t IJ Struis
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Brouwerij ’t IJ Struis
Note

2,50

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Stark-Ale nach belgischer Art

Alkoholgehalt
9,0 %
Herkunft

Niederlande Amsterdam, Niederlande

Brauerei 

Brouwerij 't IJ, Funenkade 7, 1018 AL Amsterdam

Netzadresse der Brauerei 

http://www.brouwerijhetij.nl/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Rötliches Braun, sehr trüb. Übertrieben volumenreicher Schaum der Wolkenschloßklasse, hält ewig. Starker Geruch nach Kräutern und Gewürzen. Malziger Antrunk, leicht hefig, Koriander, Pumpernickel, säuerlich-süß mit einem Hauch Essig. Auch herb-fruchtig wie Ananas. Im Abgang kaum bitter und angenehm alkoholisch. Fazit: Strauß an Pumpernickel.

"Struis" ist ein obergäriges Biobier aus der kleinen Amsterdamer Brauerei 't IJ, die im Jahr 1983 gegründet wurde.