De Prael Mary

Bierstil

Belgisches Stark-Ale

Herkunft

 Amsterdam, Niederlande

Brauerei 

Brouwerij de Prael, Oudezijds Voorburgwal 30, 1012 GD Amsterdam

Netzadresse der Brauerei 

https://www.deprael.nl/

Bewertung

Orange mit goldenem Schimmer, höchstens mittlere Trübe, jedoch mit großen Schwebeteilchen. Weißer, mittelporiger Schaum, flüchtig. Hefig-süßlicher Geruch. Malziger Antrunk, hefig-süßer Grundgeschmack. Betont fruchtig (milde Orange), Karamell. Nicht überragend komplex, stattdessen unkompliziert und süffig. Etwas malzbitter und moderat alkoholisch im Abgang – sicherlich deutlich leichter, als die 9,6 Umdrehungen vermuten lassen. Fazit: Erstaunlich süffig und leicht gängig für diese Stärkeklasse.

Die Brauerei "De Prael" nahm im Frühjahr 2002 ihren Betrieb auf. Damals hieß die Brauerei noch "De Parel" (dt. "Die Perle"), musste sich jedoch umbenennen, nachdem es zu rechtlichen Problemen mit der "Budelse Brouwerij" kam, die ein Bier namens "Parel" herstellt. Man entschied sich dazu, einfach die beiden Buchstaben "r" und "a" in der Mitte des Namens zu vertauschen.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5