Aecht Schlenkerla Helles Lagerbier

Bierstil

Helles

Herkunft

 Bamberg, Oberfranken

Brauerei 

Brauerei Heller, "Heller-Bräu" Trum KG, D-96049 Bamberg

Netzadresse der Brauerei 

https://www.schlenkerla.de/

Bewertung

Leichtes Lagerbier aus der Rauchbierbrauerei Schlenkerla in Bamberg. Gelbgolden, klar. Weißer Schaum. Leicht malziger Antrunk, nicht dünn. Wird in den gleichen Kupferkesseln gesotten und mit derselben untergärigen Hefe vergoren wie das berühmte "Aecht Schlenkerla Rauchbier", berichtet das Etikett. Daraus soll ein "subtiler Rauchbiergeschmack" resultieren, der uns jedoch sehr prägnant und charakterbestimmend erscheint. Das heißt typisches Räucherfisch- und Schinkenaroma. Ein klein wenig Karamell, aber nicht zu süß. Leicht gehopfter, kräuterhafter Abgang. Fazit: Für ein Beinahe-Leichtbier herausragend aromatisch.

Mit Aromahopfen aus Spalt.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 2
TR: 2