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Meusel-Bräu Bock-Hell
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Meusel-Bräu Bock-Hell
Note

2,50

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Bock, hell

Alkoholgehalt
7,0 %
Herkunft

Deutschland Dreuschendorf, Markt Buttenheim, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei 

Meusel-Bräu Dreuschendorf

Netzadresse der Brauerei 

http://de.wikipedia.org/wiki/Brauerei_Meusel

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Kräftige goldgelbe Farbe, klar – wenn auch nicht völlig blank. Fluffiger, feinporiger Schaum in weiß. Der Schaum ist sehr cremig, haftet am Glas und hält sehr lange – diese Eigenschaften sind alles andere als selbstverständlich bei einem hellen Bock aus deutschen Landen.

Antrunk vollmundig. Malzbetont, viel Karamell, stark malzsüßlich, eine Spur mehr Hefegeschmack als von diesem Bierstil gewohnt (was nicht schlecht ist). Im Abgang grasig-kräuterhaft, leicht gehopft und wenig bitter oder alkoholisch.

Fazit: Zünftiger heller Bock, der über dem Sortendurchschnitt liegt. Könnte noch feingliedriger sein, so jedoch äußerst süffig.