Jopen Adriaan

Bierstil

Gewürzbier

Herkunft

 Haarlem, Nordholland

Brauerei 

Jopen BV, postbus 5557, 2000 GN Haarlem. Wird für Jopen gebraut bei Brouwerij Huyghe, 14B Geraardbergsesteenweg
Melle, Belgium 9090.

Netzadresse der Brauerei 

https://www.jopenbier.nl/

Bewertung

Die Bierfarbe ist ein helles Gelb wie man es von Witbier kennt. Trüb mit sehr feinen, nicht einzeln erkennbaren Schwebeteilchen. Schneeweißer, feinporiger Schaum, volumenreich, stabil.

Kräuterhaft süßlicher Geruch und Geschmack (Blumen, Koriander). Mildes Weizenmalz, sanft – aber nicht dünn. Malzsüßlich, Zitrusgeschmack (kaum sauer). Abgang nur sehr leicht gehopft. Fazit: Interessantes und sehr harmonisches witbierähnliches Getränk mit Kräuterzusatz ("kruidenmengsel"). Empfehlenswert.

Nach alter Haarlemer Rezeptur von 1407. Gruitbier ist ein traditionelles Bier gebraut unter Zugabe einer Kräutermischung.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2