Gulpener Korenwolf Witbier

Bierstil

Witbier

Herkunft

 Gulpen, Provinz Limburg, Niederlande

Brauerei 

Gulpener Bierbrouwerij, Rijksweg 16, 6271 Gulpen, Netherlands.

Netzadresse der Brauerei 

https://www.gulpener.nl/

Bewertung

Gelbgoldene Farbe, trüb. Fluffiger, weißer Schaum. Geruch nach frischem Weizenmalz. Antrunk entsprechend malzig. Geschliffenes Weizenmalz, sämiges Mundgefühl, weich und ausgewogen. Enthält auch Dinkel und Roggen sowie Holunderblüten. Die leichte Säure aus der Limonenecke spielt wunderbar harmonisch hinein. Wird nicht zu säuerlich, zu einem guten Stück auch malzsüßlich. Erinnert an sehr helle, süddeutsche Weißbiere. Wenig bitterer Abgang. Fazit: Fruchtiges Weißbier/Witbier zur leichten Erfrischung. Gut gemacht, sehr gut ausgewogen.

"Korenwolf" ist kein mysteriöses, blutrünstiges Raubtier, sondern die Bezeichnung für wildlebende Hamster im Süden der niederländischen Provinz Limburg.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2