König Ludwig Dunkel
1,50
(Schulnotenskala 1–6)(zuletzt getestet)
Bierstil
Dunkles
Alkoholgehalt
5,1 %Stammwürze
12,5 °PHerkunft
Fürstenfeldbruck, Oberbayern
Brauerei König Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg
König Ludwig GmbH & Co. KG, Schloßbrauerei Kaltenberg, Augsburger Str. 41, 82256 Fürstenfeldbruck --- Gebraut von Prinz Luitpold von Bayern.
Netzadresse der Brauerei
https://www.koenig-ludwig-brauerei.com/
Bewertung
Dunkelbraun im Mahagoniton, filtriert. Beigefarbener Schaum in mittlerer, beständiger Größe und passabler Anhaftung am Glas. Im Geruch Schwarzbrot, Getreide, Karamell, Rosine, Dörrpflaume, Gewürz. Im Antrunk malzig, ein kräftiges Dunkles. Der Geschmack bringt Röstmalz, Schwarzbrot/Pumpernickel, Getreide, Kaffee, Rosine. Zurückhaltende Kohlensäure. Weiche bis ölige Textur. Im Nachtrunk leicht hopfenherb, Gewürz, Pfeffer, unterlegt mit Schokoladenbittere. Fazit: Ein fein abgestimmtes, kräftiges Dunkles mit aromatischem Tiefgang. Besser als das Helle der Brauerei.
Einzelnoten unserer Tester
TR: 1,5
Frühere Tests von König Ludwig Dunkel
| Datum | Kommentar | Tester | Note |
|---|---|---|---|
| Angenehm röstmalzig
| TK: 2,5 TR: 2,5 | 2,50 | |
BewertungDunkelbraune Farbe. Angenehm röstmalzig. Schmeckt nur wenig süßlich, erscheint elegant und ist dennoch nicht zu schwach. Besitzt einen zart-hopfenherben Nachgeschmack. Fazit: König Ludwig Dunkel ist insgesamt eine runde Sache. Laut Rückenetikett achtet seine königliche Hoheit, Prinz Luitpold von Bayern, persönlich auf "die hohe Qualität dieses Bieres". Zudem wird auf den Vorfahren aus dem Hause Wittelsbach verwiesen, der Wilhelm IV. hieß und uns das Reinheitsgebot bescherte. | |||
| Malzbetont
| TK: 1,5 TR: 2 | 1,75 | |
BewertungKönig Ludwig Dunkel ist malzbetont, angenehm röstig und von dunkler Farbe mit leicht rötlichem Schimmer. Es schmeckt nur wenig süßlich, besitzt dafür aber einen leicht herben Nachgeschmack. | |||