Brouwerij ’t IJ Zatte

Bierstil

Abteibier/Tripel

Herkunft

 Amsterdam, Niederlande

Brauerei 

Brouwerij 't IJ, Funenkade 7, 1018 AL Amsterdam

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brouwerijhetij.nl/

Bewertung

Hellorange, trüb. Weißer, mitunter grobporiger Schaum der Wolkenschloßklasse. Obacht beim Eingießen! Kräuterlicher Gewürzgeruch: Koriander, Nelke und Co. Malziger Antrunk, malzig-süßlich. Ein wenig Essig und Säure. Mehr noch Hefe. Im Geschmack fruchtig und zitronig. Leicht bitterer Abgang, mit einem erneuten Auftritt der Gewürze Koriander und Nelke. Wenig Alkohol. Fazit: Einsteiger-Tripel.

Rauhes Papieretikett, so fühlt sich auch die schwächste Stufe Sandpapier im Baumarkt an.

Auch von der Brauerei als Abteibier/Tripel eingestuft.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2