Brouwerij 't IJ Ijndejaars

Bierstil

Belgisches Stark-Ale

Herkunft

 Amsterdam, Niederlande

Brauerei 

Brouwerij 't IJ, Funenkade 7, 1018 AL Amsterdam

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brouwerijhetij.nl/

Bewertung

Braun, trüb. Volumenreicher, dichter Schaum, hellbeige und standhaft. Vollmundiger Antrunk, süßes Karamellmalz, fruchtig wie Grapefruit und Rosinen. Leicht öliges Mundgefühl, läuft cremig und rund hinunter. Moderater Röstmalzeinsatz. Gewürze wie Koriander und Pfeffer. Hefig. Leicht gehopfter, kaum bitterer Nachtrunk. Erstaunlich wenig alkoholisch. Fazit: Gutes Starkbier nach belgischer Art.

Als Jahresendbier gedacht, schmeckt aber auch am Neujahrstag (heute).

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2