Sanwald Hefe Weizen

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Stuttgart, Württemberg

Brauerei 

Dinkelacker-Schwaben Bräu, 70178 Stuttgart

Netzadresse der Brauerei 

https://www.sanwald.de/

Bewertung

Gelbgolden, moderat trüb. Stattliche, dichte Schaumkrone, bleibt minutenlang fest stehen. Im Geruch Hefeteig, Aprikose, Zitrone, Kräuter und Nelke. Im Antrunk recht schlank; die geringe Umdrehungszahl von 4,9 Prozent Alkohol bei 11,7 Prozent Stammwürzegehalt macht sich bemerkbar. Milder Weizen, die feingetreidige Gerste und die mittelstarke Hefe lassen das Bier dennoch nicht zu dünn erscheinen. Fein-süßlich. Gut ausgewogen. Im Nachtrunk Zitrone, pfeffriger Hopfen und Hefe- bzw. Malzbittere. Fazit: Ein Weizen der leichten Art.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5