La Bière du Démon

Bierstil

Lager, hell, stark

Herkunft

 Douai, Département Nord, Region Nord-Pas-de-Calais (Frankreich)

Brauerei 

Brassée par Brasseurs de Gayant, 63 Fb de Paris, 59502 Douai, France

Netzadresse der Brauerei 

http://www.brasserie-goudale.com/

Bewertung

Hellgolden, blank gefiltert. Weißer, mittelporiger Schaum. Gilt als "Strong Pale Lager" und sieht auch so aus. Der Schaum hält minutenlang. Malziger Antrunk, in der Stärke kaum beeindruckender als ein Bier mit 6,5 Volumenprozent Alkohol. Leicht getreidig, viel Malzsüße – zuckrig, Sirup, ein wenig zu künstlich. Fruchtig wie gelbe Pflaumen und Aprikose. Toast. Leicht sahnig. Abgang alkoholisch, malzbitter. Fazit: Alkoholisches Starklager.

Enthält neben Gersten- auch Weizenmalz. Laut Etikett das stärkste Hellbier der Welt. Auch als leichtere Variante mit 8,5 Volumenprozent Alkohol erhältlich.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3