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Tegernseer Quirinus Dunkler Doppelbock
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Tegernseer Quirinus Dunkler Doppelbock
Note

2,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Doppelbock, dunkel

Alkoholgehalt
7,0 %
Herkunft

Deutschland Tegernsee, Landkreis Miesbach, Oberbayern

Brauerei 

Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee KG

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2

Kommentar

Dunkles Rotbraun, klar. Schaum feinporig, hellbeige, kleines Volumen. Antrunk vollmundig, schön malzig. Schon bald fällt ein überzeugender Erdnuß-Aroma-Geschmack-Komplex auf – das hat man nicht oft in dieser Qualität. Erinnert auch an dunkles Brot mit Roggen oder Dinkel. Daneben eine gute Portion Karamellsüße. Wunderbar süffig, gut ausgewogen, nicht zu stark – mit 7,0 Vol.-Prozent Alkohol ein Leichtgewicht unter den Doppelböcken. Klingt schon beinahe zu mild aus: Milde Bittere des Röstmalzes, etwas Alkohol. Fazit: Wirklich guter Bock mit Eigenständigkeit. Mit etwas mehr Pep im Ausklang wären noch höhere Wertungsregionen drin.