Barley Wine
Easton, Northampton County, Pennsylvania
Weyerbacher Brewing Company Inc. Easton, PA
Rotbraun in Richtung dunkler Bernstein, weitgehend klar. Schaum feinporig, hellbeige, kleinvolumig und dennoch beständig. Sortentypisch brachial vollmundig-malziger Antrunk voller Kraft. Viel Karamell, angenehme Süße, klebt nicht zu sehr. Betont fruchtig wie Rosine, Pflaume und Feige. Ausgewogen. Abgang angenehm gehopft, bitter, alkoholisch und prägnant, aber nicht übertrieben, schön wärmend. Fazit: Karamellsüßlicher, kräftiger Barley-Wine.
Laut Brauerei ein 'Barley-Wine Style Ale' nach europäischem Vorbild, das heißt malzbetont und nicht übertrieben süß.
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