Schöfferhofer Kaktusfeige Hefeweizen-Mix

Bierstil

Weißbier mit Kaktusfeigensaft

Herkunft

 Frankfurt am Main, Hessen

Brauerei 

Schöfferhofer Weizenbier GmbH, 60598 Frankfurt am Main

Netzadresse der Brauerei 

https://www.schoefferhofer.de/

Bewertung

Optik: Dunkelgolden, trüb. Es gibt auch "echte" Hefeweißbiere, die so aussehen. Gut aufschäumend. Sehr gut haltbarer Schaum. Geschmack/Aroma: Eher verhalten süß. Etwas Weizenmalzaroma. Orange, Limette, erinnert auch an Mango. Fazit: Die Mischung erscheint insgesamt zurückhaltend und nicht zu exotisch. Kann als gelungen gelten.

Das Rückenetikett "warnt" vor natürlichen Zutaten auf dem Flaschenboden und empfiehlt den Konsum "direkt aus der Flasche". Laut Zutatenliste mit 1,6 % Kaktusfeigensaft.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 1,5
TR: 2,5