American Pale Ale
Brewed and bottled by Great Divide Brewing Co, Denver, Colorado, 80205.
Der Name ist Programm: Nach dem Öffnen der Flasche strömt bereits ein intensiver blumig-hopfiger Geruch durch den Raum. Nach dem Einschenken ins Glas sieht man eine schöne leuchtende Farbe mit goldenen Orange- und Bernsteintönen. Klar gefiltert. Gekrönt von feinporigem, hellen Schaum mit hoher Lebensdauer. Malziger Antrunk, eher schlank gemessen an anderen Bieren dieser Stärkeklasse. Aufgeräumtes Malzaroma: Karamell, das in süßlich-fruchtige Hopfenkomponenten übergeht. Wunderbar hopfenaromatisch: blütenähnlich, Orange (milde Zitrusnote), viel frisches Gras, auch nussig-holzig in Richtung Pinienkerne. Fazit: Überaus hopfiges American Pale Ale (APA). Nicht übertrieben bitter: Der IBU-Wert beträgt 55. Sehr klar strukturiert, sehr erfrischend, hell.
Laut Etikett stammt das prägnante Hopfenaroma von im Ganzen verarbeiteten Hopfendolden aus dem Pazifischen Nordwesten der Vereinigten Staaten. Als Speisevorschlag nennt die Brauerei unter anderem "grilled bratwurst".
TR: 1,5