Biersorte

Helles

Herkunft

 Straßburg, Elsaß

Brauerei 

Brasserie Perle – Bière Artisanale Artzner. --- Bières Artzner, 12 rue Aubry et Rau, F-67000 Strasbourg

Netzadresse der Brauerei 

http://www.biere-perle.com/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2

Kommentar

Goldfarbener, heller Bernstein, weitgehend klar. Mittelporiger Schaum. Leicht malziger Antrunk, schlanke Art eines Lagerbieres. Immerhin angenehm malzfruchtig, mild hefig-brotig, fast wie ein Butterbrot, zartes Karamell, sauber verarbeitet, frisch. Eleganter Ausklang mit fruchtigem, nicht zu herben Hopfen. Fazit: Alles in allem ein wenig zu mild. Jedoch ein sehr feingliedriges Bier von hoher Güte.

Enthält Elsässer Strisselspalt, wie der Maître-Brasseur Christian Artzner im Etikettext verrät.

Aliasnamen: Wird von der Brauerei mitunter auch als "La Perle" beworben, zum Beispiel auf deren Website.