Herborner Bärenbräu Classix

Bierstil

Dunkles

Herkunft

 Alsfeld, Vogelsbergkreis, Hessen

Brauerei 

HB Herborner Bärenbräu GmbH, 35745 Herborn. Hergestellt in Alsfeld. --- Gemeint ist damit die Brauerei Alsfeld AG, 36304 Alsfeld.

Bewertung

Dunkelbraun, gefiltert. Stabiler, gut haftender Schaum in hellem Beige. Leicht malziger Antrunk, verhalten malzaromatisch, mildes Röstmalz, etwas fruchtig (dunkles, frisches Obst), vorsichtige Karamellnote. Nicht so bärenstark wie auf dem Etikett behauptet, könnte eine Spur würziger sein. Leicht malzbitterer Abgang. Fazit: Kein schlechtes Dunkles, nur phasenweise zu mild und blaß.

Zum Namen: "Classix" steht möglicherweise für "Classics", schließlich soll es laut Brauerei ein "dunkles Bier ganz nach alter Tradition" sein.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3