Bock, dunkel
Brauerei Grohe GmbH, Nieder-Ramstädter Straße 3, 64283 Darmstadt
https://www.brauerei-grohe.de/
Rotbraun mit Kupfer, klar. Feinporig-cremiger Schaum mit astreiner Gardine, nicht groß – aber beständig, leichter Gelbstich. Im Geruch Karamell, Nuß, Dörrpflaume, erdiger Hopfen. Im Antrunk vollmundig-malzig. Geschmack von süßem Karamellmalz und etwas Schokolade. Dazu röstig. Reifer Pfirsich. Ordentliche Kohlensäure für einen Bock. Das Mundgefühl ist weniger weich als erwartet, aber OK. Im Abgang ansprechend hopfenherb, dezente Malzbittere. Der Alkohol bleibt im Hintergrund. Fazit: Leckerer Dunkelbock in einfacher Stärke. Ein bißchen wie ein stärker eingebrautes dunkles Märzen. Empfehlenswert.
Die Abfüllung in die 0,33-l-Longneckflasche ist als „Grohe Kleiner Bock“ etikettiert.
TR: 2
Datum | Kommentar | Tester | Note |
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Dunkler Bock der leichten und süffigen Art
| TR: 2 | 2,00 | |
BewertungDunkelbraun mit leichtem Rotton, gefiltert. Stabile und volumenreiche Schaumkrone in hellem Beige. Vollmundig-malziger Antrunk, ausgeprägt fruchtig-zuckrig – viel Karamellsüße und saftige dunkle Früchte. Geschmeidiges Mundgefühl, ausgewogener Geschmack. Ein Hauch Kakao und Schokolade, zartes Röstmalz. Grasiger Hopfen im Abgang. Fazit: Gut gemachter dunkler Bock der leichten und süffigen Art. |