Mikkeller Beer Geek Bacon

Bierstil

Imperial Stout

Herkunft

 Grimstad, Provinz Aust-Agder, Norwegen

Brauerei 

Mikkeller ist ein Projekt des Dänen Mikkel Borg Bjergsø, der sich als "Zigeunerbrauer" sieht, da er sein Bier hauptsächlich in fremden Brauereien in Europa braut. Dieses Bier wurde gebraut bei: Nøgne Ø – Det Kompromissløse Bryggeri A/S, Gamle Rygene Kraftstasjon, Lunde N-4885 Grimstad.

Netzadresse der Brauerei 

https://mikkeller.com/

Bewertung

Tiefes Schwarz, nur beim Fluß ins Glas zeigt sich ein brauner Schimmer. Der volumenreiche Schaum besitzt eine unglaubliche Farbe: Dunkelbraun! Röstig-rauchiger Geruch. Ganz klar ein Imperial Stout, nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich. Vollmundiger Antrunk, malzaromatischer Geschmack, stark röstig und herrlich rauchmalzaromatisch – Schinkenräucheraroma in Schlenkerla-Intensität, toll. Viel Kaffee, Kakao, süßlicher Espresso. Schweres Imperial Stout mit öliger Textur. Stark aromatisch, wunderbar rund und aromatisch. Malzbitterer, gut gehopfter Abgang. Fazit: Sehr guter Vertreter des Bierstils Imperial Stout.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 1,5