Gaildorfer Spezial-Dunkel

Bierstil

Dunkles

Herkunft

 Gaildorf, Landkreis Schwäbisch Hall, Württemberg

Brauerei 

Brauerei Häberlen, 74405 Gaildorf

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brauerei-haeberlen.de/

Bewertung

Bernsteinfarben/braun, gefiltert. Großvolumige, sehr stabile Schaumkrone. Malzig-vollmundiger Antrunk, erscheint anfangs kräftig und geradezu herzhaft. Röstig-fruchtiger Geschmack der eleganten Art, gut abgerundet, nicht ungehobelt. Etwas Karamellsüße. Erst nach hinten heraus merkt man, daß der Körper gar nicht so schwerwiegend ist wie er am Anfang erscheint. Abgang moderat gehopft, leicht bitter. Fazit: Überzeugend. Herzhaftes und dennoch elegantes Dunkles.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2