8 Wired HopWired IPA

Bierstil

India Pale Ale (IPA)

Herkunft

 Blenheim, Region Marlborough, Neuseeland

Brauerei   8 Wired BrewingRenaissance Brewing

Brewed and bottled by 8 Wired Brewing Co., PO Box 1184, Blenheim, Marlborough, New Zealand

Hintergrund: Das Bier wird bei der Firma "Renaissance Brewing" in Blenheim produziert, einer handwerklich arbeitenden Kleinbrauerei. Das Rezept wurde vom dänischen Einwanderer Søren Eriksen entwickelt.

Netzadresse der Brauerei 

https://www.renaissancebrewing.co.nz/

Bewertung

Dunkelorange, trüb. Heller Schaum mittlerer Größe. Malzig-süßer Antrunk. Wie auf dem Etikett angekündigt anders als amerikanische IPAs nicht bloß auf Grapefruit- und Kiefergeschmack fokussiert, sondern eher als "Bowle-Schüssel tropischer Art" konzipiert. Sodann machen sich auch schnell Maracuja, Limette und eine recht milde Orange in Mund und Nase breit. Nicht aggressiv oder übertrieben säuerlich, daher angenehm zu trinken, könnte aber feiner gezeichnet sein. Zum Abgang: Sortentypisch hopfenaromatisch, jedoch mehr fruchtige Herbe statt der sonst üblichen Pinienkerngeschichte. Fazit: Ein Cocktail-IPA – fruchtbetont und mild.

Batch 12. Best before SEP 11.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5