Belgisches Stark-Ale
Hamont-Achel, Arrondissement Maaseik, Provinz Limburg, Flandern
V.Z.W. Sint Benedictusabdij, De Achelse Kluis, De Kluis 1, B-3930 Hamont-Achel
Dunkelbraun mit orangefarbenem Schimmer, mitteltrüb. Nicht ganz weißer, großvolumiger Schaum mit großen Blasen, hält eine Weile. Malziger Antrunk, tritt nicht vollmundig auf. Am hervortretenden Alkohol bekommt man jedoch schnell die wahre Stärke des Bieres zu spüren. Angenehm hefig, Karamell, reife Pflaume und Rosine, röstig, süßlich, Kakao, mitunter auch reife Banane und Haselnuß. Samtig, gut ausgewogen. Am Ende zitronig, deutliche Alkoholnote. Fazit: Fruchtig, röstig, alkoholisch.
"Achel Bruin 8 %" ist ein echtes Trappistenbier, das heißt von Mönchen gebraut, die dem Zisterzienserorden der strengeren Observanz angehören. Im Ausschank vor Ort gibt es das blonde und das braune Achel auch in leichteren 5-%-Versionen.
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