Schwelmer Winterhopfen

Bierstil

Export, hell

Herkunft

 Schwelm, Ennepe-Ruhr-Kreis, Westfalen

Brauerei 

Privatbrauerei Schwelm, 58332 Schwelm

(Einstellung des Braubetriebs im Jahr 2011.)

Bewertung

Helles Gelb, klar gefiltert. Feinporiger, heller Schaum. Malziger Antrunk. Für ein Winterbier typischer, etwas schwerfälliger Körper. Nüchternes, exportähnliches Malz. Bleibt aber durchweg mild, ein Hauch Getreide ist feststellbar. Nur sehr subtile Malzsüße. Gut ausgewogenes Bier ohne großes Mitteilungsbedürfnis. Leicht gehopfter Abgang, wenig bitter. Fazit: Als Winterbier in Ordnung – jedoch keine Aromakanone.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 3
TR: 3