Schwelmer Bernstein Bock

Bierstil

Bock, hell

Herkunft

 Schwelm, Ennepe-Ruhr-Kreis, Westfalen

Brauerei 

Privatbrauerei Schwelm, D-58332 Schwelm

(Einstellung des Braubetriebs im Jahr 2011.)

Bewertung

Bernsteinfarben wie der Name verspricht, gefiltert. Beinahe weißer, sehr feinporiger Schaum. Malzig-vollmundiger Antrunk. Viel Karamell inklusive dessen Süße, etwas Honig, läuft rund, ist wunderbar süffig, malzfruchtig, betont brotig, anhaltend zuckrig-süß. Im Abgang milde Malzbittere, wenig Alkohol. Fazit: Ganz guter heller Bock.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2