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BFM La Torpille
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BFM La Torpille
Note

2,50

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Abteibier/Tripel

Alkoholgehalt
7,5 %
Herkunft

Schweiz Saignelégier, Bezirk Freiberge, Kanton Jura

Brauerei 

BFM (Brasserie des Franches-Montagnes), 2350 Saignelégier, Jura, Suisse

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brasseriebfm.ch/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Rötlich-braune Farbe, leicht trüb. Großvolumiger Schaum, hält ewig, fast weiß. Salbei- und Muskatgeruch. Malzig-hefiger Antrunk. Leicht süßlicher Geschmack, ordentlich gewürzt in Richtung Salbei und Muskat. Karamell, leichte Süße, etwas holzig, leicht säuerlich-zitronig. Blumig-kräuterhafter Abgang mit moderater Zitrusbittere, fruchtig-herber Ausklang, Phenol. Fazit: Ungewöhnliches Tripel.

"La Torpille" ist französisch und heißt übersetzt "Der Torpedo". Das Bier konnte eine Auszeichnung in Gold bei den Solothurner Biertagen 2006 gewinnen, verkündet das Etikett. Als "triple fermentation" ausgewiesen und somit eine braunes Bier nach Art belgischer Abteibiere in Tripelstärke.