Böheim Bock

Bierstil

Bock, dunkel

Herkunft

 Pegnitz, Landkreis Bayreuth, Oberfranken

Brauerei 

Gebraut und abgefüllt von der Brauer-Vereinigung Pegnitz GmbH, 91257 Pegnitz

Netzadresse der Brauerei 

http://www.böheim-bier.de/chronik.htm

Bewertung

Bernsteinfarben, gefiltert. Schaum mittel- bis feinporig, nicht ganz weiß. Malzig-süßer Geruch. Vollmundig-malziger Antrunk, viel Karamell, viel Süße, Sirup. Fruchtig wie dunkles Obst (Pflaume, Rosine, andere). Die Fruchtaromen sollten jedoch feiner herausgearbeitet werden. Im Abgang moderat alkoholisch, milder Hopfen, akzeptabel malzbitter, ein Hauch Phenol. Fazit: Malzig-süßer Standardbock.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3