Biersorte

Schwarzbier

Herkunft

 Dreuschendorf, Markt Buttenheim, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei 

Meusel-Bräu Dreuschendorf

Netzadresse der Brauerei 

http://de.wikipedia.org/wiki/Brauerei_Meusel

Einzelwertungen unserer Verkoster

TK: 3
TR: 2

Kommentar

Schwarz-dunkelbraun, weitgehend klar. Feinporiger Schaum in hellem Beige. Röstiger Geruch. Kräftiger, vollmundiger Antrunk, ein Schwergewicht unter den Schwarzbieren, betont röstig, (Milch-)Kaffee, milde Süße, Trockenpflaume – fruchtig wie dunkles Obst, sanfte Note von gebranntem Malz, moderat malzbitterer Abgang.

In der Zutatenliste wird "Schwarzmalz" erwähnt.