Fuchsbeck Bock

Bierstil

Bock, hell

Herkunft

 Sulzbach-Rosenberg, Landkreis Amberg-Sulzbach, Oberpfalz

Brauerei 

Brauerei Fuchsbeck, 92237 Sulzbach-Rosenberg

Netzadresse der Brauerei 

https://www.fuchsbeck.de/

Bewertung

Hellgelb, gefiltert. Weißer, feinporiger Schaum. Malziger Antrunk – weit weniger vollmundig als bei hellen Böcken üblich. In erster Linie sanft und mild, sehr weiches und leicht hefiges Mundgefühl. Neben einem zart-getreidigen Malzgeschmack gibt es Marzipan und eine äußerst subtile Fruchtigkeit wie Aprikose und Orange – nah an der Wahrnehmungsschwelle. Im Abgang hopfenaromatisch-trocken mit Zitruseinschlag. Leicht alkoholisch. Fazit: Tendiert zum Pilsbock. Gut.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5