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Jacob Weizen-Bock Dunkel
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Jacob Weizen-Bock Dunkel
Note

2,50

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Weizenbock

Alkoholgehalt
6,5 %
Herkunft

Deutschland Bodenwöhr, Landkreis Schwandorf, Oberpfalz

Brauerei 

Familienbrauerei JACOB, 92439 Bodenwöhr, Oberpfalz

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brauerei-jacob.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Dunkelster Bernstein, braun. Milchig-trüb. Heller, feinporiger Schaum. Kräftig malziger Antrunk, weizenmalzaromatisch, hefig, viel Banane – der jungen und der überreifen Art. Cremiges Mundgefühl. Die süßen Bestandteile des Fruchtgeschmacks erinnern an Karamell. Daneben ein kurzes Aufblitzen aus der Gemüseecke (Sellerie) – fällt jedoch nicht negativ auf. Im Abgang viel Zitrone, etwas Alkohol.

Verglichen mit dem 'Elixier'-Weizenbock der Brauerei (11,5 Umdrehungen) geradezu ein Leichtgewicht: 6,5 Vol.-% Alkohol.