Meusel-Bräu Bamberger Landrauchbier

Bierstil

Rauchbier

Herkunft

 Dreuschendorf, Markt Buttenheim, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei 

Meusel-Bräu Dreuschendorf

Netzadresse der Brauerei 

https://de.wikipedia.org/wiki/Brauerei_Meusel

Bewertung

Dunkelbraun, gefiltert. Heller, feinporiger Schaum mit Beigestich. Rauchbiertypischer Räucherschinken- und Röstmalzgeruch. Malziger Antrunk (nicht zu dick aufgetragen), erstaunlich viel Räuchergeschmack zu Beginn – schön intensiv wie Räucherschinken und -fisch. Sanftes, aber bestimmtes Röstmalz, fällt dann zügig in die Geschmackswelt eines Schwarzbieres zurück. Ein Hauch Schokolade und Kaffee. Subtile Malzsüße. Im Abgang leicht malzbitter, moderat hopfenherb. Fazit: Zwischen Rauch- und Schwarzbier.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 2,5
TR: 2