Meusel-Bräu Kupferstich

Bierstil

Märzen

Herkunft

 Dreuschendorf, Markt Buttenheim, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei 

Meusel-Bräu Dreuschendorf

Netzadresse der Brauerei 

https://de.wikipedia.org/wiki/Brauerei_Meusel

Bewertung

Dunkelgolden, heller Bernstein, typische Märzenfarbe, gefiltert. Feinporiger, fast weißer Schaum. Vollmundig-malziger Antrunk, viel Karamell, nahrhaft – Biskuit/Toffee, zwar entsprechend aber nicht übertrieben süßlich. Weich-cremiges Mundgefühl. Nah am Festbier- beziehungsweise Märzenstil, leicht harzig-sirupartig, erinnert ein wenig an einen Bock einfacher Stärke. Dazu kommt eine schwer definierbare, schlingernde Fruchtigkeit, dies trübt den passablen Eindruck ein wenig. Malzbitterer, leicht hopfiger Abgang. Fazit: Märzen mit Bockstich.

Etikettinfo: "Rotbier – die Rarität aus dem Mittelalter mit dem Extra an Melanoidinmalz."

Einzelnoten unserer Tester

TK: 3,5
TR: 3