Weizen Falk Hefeweizen

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Amberg, Oberpfalz, Bayern

Brauerei 

Weizenbrauerei Hans Falk, Amberg. Tel. 0 96 21 / 1 35 18. Soll bei Bruckmüller in Amberg gebraut werden, heißt es auf ratebeer.com.

Netzadresse der Brauerei 

https://www.bruckmueller.de/

Bewertung

Dunkles Gelb, golden, trüb. Feinporiger, heller Schaum, cremig, kultiviert. Geruch nach Weizenmalz und Zitrus. Weizenmalzbetonter Antrunk, zwar leicht sämig und keineswegs dünn, jedoch nicht hefelastig, kein Bodensatz. Macht aromatisch keine großen Sprünge: Etwas Banane, halbreife Aprikose und Zitrus. Im Abgang starke Fruchtherbe wie man sie von unreifen Früchten kennt ("grüne Bananen"). Fazit: Durchschnittliches Weizen.

MHD 03.06.11

Einzelnoten unserer Tester

TK: 2,5
TR: 3