Weilburger Altdeutsch Dunkel

Bierstil

Dunkles

Herkunft

 Lauterbach, Vogelsbergkreis, Oberhessen

Brauerei 

Brauerei August Helbig KG, Ahäuser Weg 8-10, 35781 Weilburg/Lahn

Nach Schließung des Brauereibetriebes im Jahr 2008 verbirgt sich hinter diesem Namen und dieser Adresse nur noch ein Getränkefachgroßhandel. Heute wird das Weilburger Bier gebraut bei der Lauterbacher Burgbrauerei GmbH, 36341 Lauterbach (Gehört seit dem 1. Juli 1997 zum Hochstiftlichen Brauhaus Fulda).

Bewertung

Dunkelbraun, fast schwarz, gefiltert. Heller, feinporiger Schaum. Kakaogeruch. Malziger Antrunk, samtiger Kakao – eine wirklich hervorstechende Geschmackseigenschaft dieses Bieres. Dementsprechend viel Schokoladencharme. Verhaltene Süße, zarter Milchkaffeegeschmack. Röstmalznote, Rauchmalz, sehr herzhaft. Leicht malzbitterer Abgang. Hopfen hintergründig. Fazit: Ganz gut gemacht, aromatisch auf der Höhe.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 3
TR: 2