Weilburger Weißbier

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Lauterbach, Vogelsbergkreis, Oberhessen

Brauerei 

Brauerei August Helbig KG, Ahäuser Weg 8-10, 35781 Weilburg/Lahn

Nach Schließung des Brauereibetriebes im Jahr 2008 verbirgt sich hinter diesem Namen und dieser Adresse nur noch ein Getränkefachgroßhandel. Heute wird das Weilburger Bier gebraut bei der Lauterbacher Burgbrauerei GmbH, 36341 Lauterbach (Gehört seit dem 1. Juli 1997 zum Hochstiftlichen Brauhaus Fulda).

Bewertung

Gelbgolden, recht hell, trüb. Heller, feinporiger Schaum. Moderat weizenmalzaromatischer Einstieg, gutes Hefeniveau, cremiges Mundgefühl, leicht nussig, frische Banane, ein wenig Zitrus. Abgang mit zarter Fruchtherbe. Fazit: Viel frische, junge Banane.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 3
TR: 2,5