Weizenbock
Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn, 93309 Kelheim, Deutschland
TR: 2
Intensiver, blumiger Hopfengeruch ähnlich einem IPA. Dunkelorange, trüb. Heller Schaum, anfangs grobporig, schnell zerfallend, dann feinporiger Rest, ausreichend lange haltbar.
Weizenmalzaromatischer Antrunk, schön fruchtig wie Grapefruit und milde Orange, Pfirsich- und Bananennote, saftig, leicht hefiges Mundgefühl, grasig, süßliches Karamell, hervorragend ausgewogen und stimmig. Aromatischer Abgang mit blumig-zitronigem Hopfen, was sehr überraschend für einen Weizenbock ist, paßt jedoch gut zum durchgängigen IPA-Einschlag dieses Bieres. Erstaunlich wenig Alkohol im Abgang schmeckbar.
"Schneider Weisse TAP5 Meine Hopfenweisse" ist ein Alias für "Schneider & Brooklyner Hopfen-Weisse".