De Dolle Brouwers Boskeun

Bierstil

Belgisches Stark-Ale

Herkunft

 Esen, Stadt Diksmuide, Westflandern

Brauerei 

Brewed and bottled by De Dolle Brouwers (DDB), 8600 Esen, Belgium.

Netzadresse der Brauerei 

https://www.oerbier.be/

Bewertung

Orangefarben wie ein helles Weizenbier. Mittlere, feine Trübe. Mittel- bis grobporiger Schaum, hält nicht lange. Malzig-süßer Geruch. Malziger Antrunk, leicht hefig, nicht zu schwer für 10 Prozent Alkohol, betont süß wie Kandiszucker, milde Fruchtnoten von Aprikose, Pfirsich und Rosine – samtig und saftig, kaum säuerlich, leichte Gewürznoten – etwas Pfeffer im Abgang. Kräftiger, noch nicht beißender Alkohol, sehr schön wärmend. Fazit: Kräftiges Tripel bzw. Quadrupel mit allen typischen Geschmackseigenschaften der Sorte.

Ist ein Saisonbier zur Osterzeit ("paasbier"). Das erklärt auch den netten Osterhasen auf dem Etikett, der in ziemlich geschmeidiger Pose sein Bier genießt.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2