Biersorte

Märzen, dunkel

Herkunft

 Röttenbach, Landkreis Erlangen-Höchstadt, Mittelfranken

Brauerei 

Privatbrauerei Sauer, 91341 Röttenbach

Netzadresse der Brauerei 

https://hopfenhaus.de/brauerei-sauer/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TK: 3
TR: 2,5

Kommentar

Mahagonifarben – dunkles Braun, kleiner goldbrauner Schimmer. Kleine Schaumkrone. Röstmalzig-holziger Geruch der leichten Art. Malziger bis vollmundiger Antrunk. Ein kräftiges aber nicht herausragend stark aromatisches Bier, leichtes Karamell, zarte Röstmalz- und Holznoten, nicht besonders süß. Im Nachtrunk herber Hopfen, dafür weniger Malzbittere. Fazit: Ganz in Ordnung. Offenbar ein dunkles Märzen.