Märzen, dunkel
Röttenbach, Landkreis Erlangen-Höchstadt, Mittelfranken
Privatbrauerei Sauer, 91341 Röttenbach
https://hopfenhaus.de/brauerei-sauer/
Mahagonifarben – dunkles Braun, kleiner goldbrauner Schimmer. Kleine Schaumkrone. Röstmalzig-holziger Geruch der leichten Art. Malziger bis vollmundiger Antrunk. Ein kräftiges aber nicht herausragend stark aromatisches Bier, leichtes Karamell, zarte Röstmalz- und Holznoten, nicht besonders süß. Im Nachtrunk herber Hopfen, dafür weniger Malzbittere. Fazit: Ganz in Ordnung. Offenbar ein dunkles Märzen.
TK: 3
TR: 2,5