Kapplerbräu Pater Simon Piccolo-Weizen

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Altomünster, Landkreis Dachau, Oberbayern

Brauerei 

Kapplerbräu Altomünster, 85250 Altomünster

Netzadresse der Brauerei 

https://kapplerbraeu.de/

Bewertung

Goldene Farbe, trüb. Weißer, feinporiger Schaum, Volumen sortentypisch gut. Fruchtiger Weizenmalzgeruch. Antrunk weizenmalzaromatisch, nicht zu dick, leicht hefig (nicht zu viel Hefe), prickelnd zitronig, nicht ganz reife Bananen. Kaum süßlich, eher säuerlich-zitronig, besonders nach hinten heraus. Fazit: Akzeptables Weizen.

Zum Namen: Pater Simom Hörmann (1630–1701) war "Bierbrauersohn der Kapplerbräu" heißt es auf dem Etikett.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 3
TR: 2,5