Biersorte

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Bamberg, Oberfranken

Brauerei 

Bamberger Mahr's-Bräu Gebr. Michel

Netzadresse der Brauerei 

https://www.mahrs.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Recht helles Gelbgolden, mittlere Trübe. Weißer Schaum, der anfangs einen schweren Stand wegen des hohen Kohlensäuregehaltes hat. Insgesamt aber eine ganz gute Optik. Geruch nach frischer Banane und Zitrusfrüchten. Leicht malziger Antrunk, Weizenmalz zurückhaltend, moderat hefig, eher ein sportlich-schlankes Weizen. Geschmack frischer Bananen und Limetten. Fein säuerlich, die Süße kommt kaum heraus, ist aber unterschwellig vorhanden. Verschwindet beinahe grußlos. Fazit: Einfaches, schlankes Weizen. Ganz okay.