Thorbräu Weißbier

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Augsburg, Bayerisch-Schwaben

Brauerei 

Thorbräu Augsburg. Gebraut und abgefüllt in Augsburg.

Netzadresse der Brauerei 

http://www.thorbraeu.de/

Bewertung

Gelbgolden – typische Weizenbierfarbe. Trüb, aber keine totale Milch. Heller, mittelporiger Schaum, der schnell zusammenbricht; ein "Anstandsrest" wird über lange Zeit vom stetig heraussprudelnden CO₂ am Leben erhalten. Malzfruchtiger Geruch mit einer zeitweise aufblitzenden Gemüsenote. Malzig-hefiger Antrunk, fruchtig wie Banane und Aprikose mit feiner und leichter Karamellsüße. Abgang sortentypisch harmlos. Fazit: Trinkt sich gut und ist ausgewogen. Viele Geschmackskomponenten bleiben aber blaß, das heißt sie zeigen wenig Charakter. Somit nur Durchschnitt.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3